Autor: Ive Moric

Bäckerei in Lingen

Die Kunst des Bäckereihandwerks: Tradition, Qualität und Genuss

Innerhalb der Familie übernahmen meistens die Frauen das Backen. Zur Zeit Karls des Großen gab es Fron- und Klosteröfen, die von Leibeigenen und Knechten bedient wurden. Im 10 …